AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Bandeng (Jawa Timuran)

Garang Asem Bandeng (Jawa Timuran).

Resep Garang Asem Bandeng (Jawa Timuran) Kita akan membuat Garang Asem Bandeng (Jawa Timuran) menggunakan 13 resep dan 9 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Bandeng (Jawa Timuran) .

Resepnya Garang Asem Bandeng (Jawa Timuran)

  1. Ikan Bandeng.
  2. Tahu putih.
  3. Air jeruk nipis.
  4. Bumbu :.
  5. Bawang Merah.
  6. Bawang Putih.
  7. kelingking Kunyit.
  8. Jahe.
  9. ruas Laos.
  10. Tomat sedang.
  11. Asem, jika kesulitan bisa pakai buah belimbing wuluh.
  12. gula (sesuai selera).
  13. garam (sesuai selera).

Cara Memasak Garang Asem Bandeng (Jawa Timuran)

  1. Bersihkan ikan Bandeng, potong sesuai selera kemudian marinasi dengan perasan air jeruk nipis.
  2. Cuci tahu, kemudian potong sesuai selera. Goreng 1/2 matang..
  3. Iris kasar semua bumbu (kecuali buah asam).
  4. Tumis sebentar bumbu yg diiris tadi (kecuali tomat dan asam), jika sdh 1/2 matang angkat lalu tiriskan..
  5. Didihkan air didalam panci, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis. Tunggu hingga aromanya keluar. Masukkan buah asam..
  6. Lihat buah asam jika sudah sedikit lunak angkat, dg menggunakan sendok lumatkan lalu masukkan kembali ke panci. Atau bunda bisa pakai belimbing wuluh jika kesusahan memakai buah asam..
  7. Beri perasa dengan menambahkan gula dan garam sesuai selera. Jika sudah pas, masukkan ikan bandeng dan tahu. Jangan sering – sering di aduk ya. Spy tidak hancur.
  8. Terakhir masukkan buah tomat. Matikan kompor, dan sajikan dengan penuh cinta..
  9. Garang asem bandeng siap dinikmati..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *