Garang Asem Ikan Mas.

Kita akan memasak Garang Asem Ikan Mas menggunakan 14 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ikan Mas .

Resepnya Garang Asem Ikan Mas

1. ikan mas uk sedang.
2. cabe merah kriting potong serong.
3. cabe rawit setan utuh (selera).
4. bawang merah iris.
5. bawang putih iris.
6. lengkuas geprek.
7. daun salam.
8. tomat potong2.
9. santan kara 65ml.
10. Air.
11. Asam jawa.
12. Gula merah.
13. Garam.
14. Penyedap rasa.

Cara Memasak Garang Asem Ikan Mas

1. Cuci bersih ikan potong jadi 3 bagian /ekor (kepala, badan, ekor) perasin 1 bh jeruk nipis biar gak amis, kemudian goreng garing.
2. Tumis bumbu iris sampai tercium harum.
3. Tambahkan air, gula, asem, garam, penyedap rasa, santan.
4. Masukan potongan tomat dan ikan mas yg sudah digoreng tadi.
5. Aduk rata, cek rasa, tunggu hingga matang.
6. Hidangkan 😍 ini menu suami yg lagi diet, pakainya santan kara, sayuran direbus saja, sama infus water lemon.