AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek udang Paling Top

Rempeyek udang.

Resep Rempeyek udang Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek udang. Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek udang.

Resep Rempeyek udang

  1. 500 gr udang.
  2. 6 Sdm tepung beras.
  3. 5 sdm tepung kanji.
  4. 1 sdm kaldu jamur.
  5. 1/2 gelas air dingin.
  6. Minyak untuk menggoreng.

Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri.

Langkah – Langkah Rempeyek udang

  1. Bersihkan udang, terutama bagian dalam kepala Dan ujung buntut yang Tajam Di hilangkan.
  2. Tergantung selera kalau suka udang kupas atau yang masih dengan kepala Dan kulitnya, kalau saya selalu dengan kepala Dan kulitnya karena selain crispy konon gizi si udang tersebut justru Di kulitnya, Dan selera juga kalau udang Di masak terlebih dahulu atau udang mentah langsung Di campur dengan adonan.
  3. Campur semua adonan Dan air Di tuang sedikit Demi sedikit agar adonan tercampur, adonan Akan bertekstur cair.
  4. Kemudian masukan udang kedalam adonan.
  5. Panaskan minyak, lalu sendok adonan Dan udang masukan kedalam minyak, biarkan adonan mengambang dengan sendirinya tanpa Di tambahi dengan adonan, agar peyek tipis Dan crispy.
  6. Setelah menguning atau mengambang balik peyek Dan angkat,tiriskan dan Sajikan selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *