AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem bandeng

Garang asem bandeng.

Resep Garang asem bandeng Kita akan memasak Garang asem bandeng menggunakan 17 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem bandeng .

Resepnya Garang asem bandeng

  1. Bahan Utama:.
  2. Ikan bandeng.
  3. Garam.
  4. Jeruk nipis.
  5. Bumbu:.
  6. Air.
  7. Belimbing wulung (potong jadi 4 bagian).
  8. Tomat hijau (belah 4).
  9. Bawang putih, iris.
  10. Bawang merah, iris.
  11. Cabe rawit merah.
  12. Lengkuas, geprek.
  13. Kunyit, iris.
  14. Jahe, geprek.
  15. Daun salam.
  16. Garam.
  17. Gula pasir.

Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan ayam. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya.

Cara Memasak Garang asem bandeng

  1. Siangi bandeng lalu potong-potong sesuai selera. Cuci hingga bersih. Lumuri dengan 1sdt garam dan air jeruk nipis, diamkan 5menit.
  2. Diwajan, didihkan air lalu masukkan bumbu-bumbu dan tata bandeng. Jangan diaduk-aduk kerna bandeng mudah hancur.
  3. Tambahkan gula dan garam, cabe.
  4. Setelah air menyusut masukkan belimbing wuluh dan tomat. Masak selama 5 menit lagi.
  5. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *