AkuSukaMasak.com

Resep Bebek garang asem

Bebek garang asem.

Resep Bebek garang asem Kita akan memasak Bebek garang asem menggunakan 13 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Bebek garang asem .

Resepnya Bebek garang asem

  1. 1/2 ekor bebek ukuran sedang.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 500 ml santan cair.
  4. 30 buah cabai rawit.
  5. 10 siung bawang merah.
  6. 7 siung bawang putih.
  7. 3 ruas lengkuas.
  8. 3 batang serai.
  9. 5 lembar daun salam.
  10. 10 buah belimbing wuluh.
  11. Minyak untuk menumis.
  12. Gula.
  13. Garam.

Resep Garang Asem – Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa. Coba juga: Resep Garang Asem Kambing Resep Manu Kinowu. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun.

Cara Memasak Bebek garang asem

  1. Potong bebek menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi baunya kemudian rebus, buang airnya dan sisihkan.
  2. Potong2 cabai, bawang merah, bawang putih (bisa juga di haluskan) dan belimbing wuluh, untuk lengkuas dan serai cukup di geprek.
  3. Tumis semua bumbu kecuali belimbing, masukkan bebek dan santan.
  4. Sambil di aduk tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
  5. Setelah mendidih masukkan belimbing wuluh dan matikan api.
  6. Jereng..jeng..jeng…bebek garang asem siap di hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *