AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem bungkus daun pisang

Garang asem bungkus daun pisang.

Resep Garang asem bungkus daun pisang Kita akan membuat Garang asem bungkus daun pisang menggunakan 14 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem bungkus daun pisang .

Resepnya Garang asem bungkus daun pisang

  1. 1/2 kg Ayam.
  2. Daun pisang.
  3. 7 Bawang merah.
  4. 4 Bawang putih.
  5. 3 bh Tomat.
  6. 3 bj Kemiri.
  7. 4 Cabe besar.
  8. sesuai selera Cabe rawit.
  9. Jahe.
  10. Serai.
  11. Lengkuas.
  12. Daun salam.
  13. Gula.
  14. Penyedap rasa.

Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa Tengah menyajikan menu spesial satu ini. Garang Asem dari Pekalongan misalnya, makanan khas ini tidak menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya mirip bungkus pepes atau pais.

Cara Memasak Garang asem bungkus daun pisang

  1. Potong ayam jadi beberapa bagian.
  2. Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri. Bumbu iris cabe, tomat, jahe, lengkuas. Campur bumbu jadi 1 tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Cek rasa boleh tambahkan belimbing wuluh jika ada.
  3. Bungkus potongan ayam tambahkan bumbu secukupnya, jangan lupa di dalam bungkusan tambahakn plastik agar air tetap sama. Kukus selama kurleb 1/2 jam boleh lebih.
  4. Selamat mencoba 😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *