AkuSukaMasak.com

Resep Garang asam ayam daun pisang

Garang asam ayam daun pisang.

Resep Garang asam ayam daun pisang Kita akan memasak Garang asam ayam daun pisang menggunakan 18 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asam ayam daun pisang .

Resepnya Garang asam ayam daun pisang

  1. Bahan bahan.
  2. 1/4 ayam bagian dada.
  3. 4 buah belimbing wuluh.
  4. kaldu ayam.
  5. 4 lembar daun salam.
  6. 4 lembar daun jeruk.
  7. 4 batang serai (geprek).
  8. 4 buah lengkuas (geprek).
  9. Secukupnya Daun pisang.
  10. 4 lembar plastik.
  11. secukupnya garam.
  12. Secukupnya santan kara.
  13. secukupnya tusuk gigi.
  14. bahan yang diiris.
  15. 5 siung bawang merah.
  16. 3 siung bawang putih.
  17. 1 buah tomat.
  18. Secukupnya cabai rawit setan.

Mudahnya membuat garang asam ayam tanpa dibungkus daun pisang. Nama garang asem sendiri sebenarnya merujuk pada cara memasak dan rasa masakan tersebut. Kuliner satu ini dimasak dengan cara dipanaskan atau dalam bahasa Jawa berarti digarang. Karena masakan ini memiliki rasa segar dan sedikit asam, maka dinamakan garang asem (asam).

Cara Memasak Garang asam ayam daun pisang

  1. Semua daging ayam dibersihkan lalu direbus, kalau sudah angjat daging ayam.. Air kaldu ayam jangan dibuang,untuk kuahnya nnti ambil dari kaldu ayam.
  2. Siapkan bumbu" yg suadah diiris.
  3. Lalu dibungkus daun pisang dan dikukus.
  4. Ditunggu hingga 20menit hingga daunnya berubah warna kecoklatan..
  5. Setelah itu garang asam ayam siap diangkat dan disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *