AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam bungkus Daun

Garang Asem Ayam bungkus Daun.

Resep Garang Asem Ayam bungkus Daun Kita akan memasak Garang Asem Ayam bungkus Daun menggunakan 15 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam bungkus Daun .

Resepnya Garang Asem Ayam bungkus Daun

  1. 1/2 kg Ayam (cuci bersih & potong kecil2 biar mudah ngebungkusnya).
  2. Bumbu halus:.
  3. 8 siung bawang merah.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 2 cm lengkuas.
  6. 2 cm jahe.
  7. 1 sdt asam jawa.
  8. 3 butir kemiri.
  9. secukupnya garam & gula.
  10. Bahan pelengkap:.
  11. 15 buah cabe rawit utuh.
  12. 2 batang serreh iris tipis.
  13. 3 buah belimbing wuluh / tomat hijau, potong bulat.
  14. 1 genggam daun kemangi.
  15. 1 liter santan.

Cara Memasak Garang Asem Ayam bungkus Daun

  1. Haluskan bumbu halus, campur dg ayam remas2 dan diamkan -+ 15 menit.
  2. Tambahkan bahan pelengkap aduk rata tes rasa, lalu bungkus dg daun pisang (usahakan tiap bungkus ada cabe, tomat, serreh, daun jeruk & kemanginya yaa), semat dg lidi, lakukan hingga habis.
  3. Kukus dg api kecil -+selama 40 menit (klo ayam kampung 1 jam), siap dihidangkan.., TIPS: klo sy hbs dibungkus daun pisang yg berlapis2 sy bungkus diluarnya pake kantong pelastik tp gak diikat, soalnya takut bocor, sayang kuahnya seger banget 😆.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *