AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam.

Resep Garang Asem Ayam Kita akan memasak Garang Asem Ayam menggunakan 13 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam .

Resepnya Garang Asem Ayam

  1. 1/2 kg ayam potong sedang.
  2. 4 buah tomat hijau.
  3. 10 cabe rawit setan.
  4. 500 ml air santan dari 1/4 kelapa.
  5. 5 butir bawang merah.
  6. 3 butir bawang putih.
  7. Sedikit lada bubuk.
  8. Garam.
  9. Penyedap rasa.
  10. 3 lembar daun Salam.
  11. 2 cm lengkuas di geprek.
  12. 1 batang sereh di potong serong.
  13. 2 lembar kecil daun pisang.

Cara Memasak Garang Asem Ayam

  1. Cuci ayam, dan rebus sebentar. Buang air nya lalu tiriskan.
  2. Iris bawang merah,bawang putih, cabe, sereh, lengkuas. Dan siapkan santan.
  3. Siapkan kukusan (panci dandang untuk mengukus). Dan loyang / panci kecil yang bisa masuk ke dandang utama..
  4. Masukkan semua bumbu, ayam yang udah direbus dan santan ke dalam panci kecil/ loyang yang sudah di alasi daun pisang. Tutup dan panaskan dengan api sedang. Kurlep 20-30 mnt.
  5. Setelah mendidih cek rasa, dan masukkan irisan tomat. Tutup lagi, setelah 10 menit matikan api, cek rasa. Dan siap di hidangkan 😍.
  6. Tanpa di bungkus daun pisang tapi tetep dapat sensasi aroma daun pisang nya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *