AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem

Garang Asem.

Resep Garang Asem Kita akan memasak Garang Asem menggunakan 15 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem .

Resepnya Garang Asem

  1. 1/2 kg ayam (potong kecil2).
  2. Secukupnya daun pisang.
  3. 1 bungkus santan instan.
  4. Secukupnya daun salam.
  5. Secukupnya daun jeruk.
  6. Secukupnya serai.
  7. Secukupnya kaldu jamur.
  8. Secukupnya garam.
  9. Bumbu iris.
  10. 7 siung bawang merah.
  11. 5 siung bawang putih.
  12. 7 buah cabe rawit merah.
  13. 3 buah cabe rawit hijau.
  14. 5 buah tomat hijau.
  15. 2 buah tomat merah.

Cara Memasak Garang Asem

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2 kecil lumuri dengan jeruk nipis lalu cuci kembali. Sisihkan.
  2. Iris semua bumbu (serai mau langsung cemplung bisa iris bisa sesuai selera) sisihkan. Campur santan instan dgn 200ml air matang, sisihkan).
  3. Siapkan daun pisang yg sudah bersih lalu tata (kalau saya tambah plastik di tengahnya agar tdk bocor) lalu masukkan beberapa potong ayam dan semua bumbu (usahakan tiap bungkus ada daun salam daun jeruk dan serainya) lalu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya kemudian beri larutan santan tadi (kurleb 10sdm karna saya suka banyak kuahnya). Jgn lupa panaskan kukusan..
  4. Kukus selama kurleb 1 jam dgn api sedang cenderung kecil biar ayamnya matang dan lembuuut. Sajikan ❤.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *