AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ayam kampung

Garang asem ayam kampung.

Resep Garang asem ayam kampung Kita akan memasak Garang asem ayam kampung menggunakan 18 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ayam kampung .

Resepnya Garang asem ayam kampung

  1. 500 gr ayam kampung.
  2. Daun pisang.
  3. 1/4 kelapa kemudian di parut.
  4. Garam.
  5. 3 buah asamjawa(dilartkan dalam 3 sdm air) gantiny blmbing wuluh.
  6. Bumbu ulek.
  7. 5 siung bawang putih.
  8. 9 siung bawang merah.
  9. 2 buah kemiri.
  10. Bumbu iris dan geprek.
  11. 3 buah cabe ijo.
  12. 4 buah cabe merah kriting.
  13. 5 buah cabe rawit setan.
  14. 5 buah tomat ijo.
  15. 1 batang sereh geprek.
  16. 2 cm lengkuas geprek.
  17. 4 buah daun salam.
  18. 3 buah daun jeruk.

Pakai belimbing wuluh bikin garang asem ini asem-asem segerrr. Bikin air liur menetes dan nafsu makan mengkat! he. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Cara Memasak Garang asem ayam kampung

  1. Haluskan bumbu ulek sampai rata..
  2. Siapkan bumbu iris. Dan siapkan kelapa parut, kamudian buat santan sebanyak 250ml..
  3. Masukkan semua bumbhlu. Ayam yang sudah dicuci bersih, bumbu halus, dan bumbu iris (kecuali tomat)..
  4. Panaskan kurleb 20 menitan atau sampai mendidih. Kemudian masukkan tomat iris, matikan kompor..
  5. Bungkus ayam dan bumbu2nya menggunakan daun pisang yang sudah layu supaya tidak pecah daunnya ketika membungkus. Kukus kurleb 30 menitan spaya ayam matang dan bumbu meresap..
  6. Garang asem ayam kampung siap dihidangkan. Selamat mencoba bund ♡.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *