AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ayam

Garang asem ayam.

Resep Garang asem ayam Kita akan membuat Garang asem ayam menggunakan 17 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ayam .

Resepnya Garang asem ayam

  1. 1 ekor ayam broiler (ayam kampung lebih enak).
  2. 1/2 ltr santan kekentalan sedang.
  3. 2 buah jeruk nipis.
  4. Daun pisang untuk mengukus.
  5. Bumbu.
  6. 6 siung bawang merah iris tipis.
  7. 2 siung bawang putih iris tipis.
  8. 10 biji cabe rawit utuh.
  9. 2 buah tomat, potong potong.
  10. 2 batang serai geprek.
  11. 2 buah asam kandis.
  12. 2 lembar daun salam.
  13. 4 lembar daun jeruk.
  14. Secukupnya lengkuas geprek.
  15. Secukupnya garam.
  16. Secukupnya merica bubuk.
  17. Secukupnya penyedap.

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi.

Cara Memasak Garang asem ayam

  1. Bersihkan ayam, marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
  2. Bersihkan daun pisang, bentuk pincuk. Masukan ayam, irisan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, santan, cabe rawit, tomat, asam kandis, daun salam, daun jeruk. Beri garam, merica dan penyedap. Bungkus rapi. Usahakan santannya tidak merembes keluar..
  3. Siapkan panci kukus. Kukus ayam hingga matang..
  4. Sajikan dengan nasi hangat. Rasa kuah santan garang asem ini gurih asem segar. Bikin nafsu makan ngegass.. 😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *