AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem

Garang Asem.

Resep Garang Asem Kita akan membuat Garang Asem menggunakan 16 resep dan 11 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem .

Resepnya Garang Asem

  1. 1/4 kg Ayam.
  2. 4 Buah Tomat Hijau.
  3. 5 Siung Bawang Merah.
  4. 4 Siung Bawang Putih.
  5. 1 Ruas Kunyit.
  6. 1 Ruas Lengkuas.
  7. 2 Batang Sereh.
  8. 1 Sdm Asam Jawa.
  9. Daun Salam.
  10. Daun Jeruk.
  11. 5 Buah Cabe Merah.
  12. 6 Buah Cabe Setan.
  13. 1/4 Bungkus Santan Instan.
  14. 1 Sdm Ketumbar.
  15. 5 Butir Kemiri.
  16. Daun Pisang.

Cara Memasak Garang Asem

  1. Cuci ayam hingga bersih potong menjadi agak kecil.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar.
  3. Potong cabe merah, cabe setan dan tomat hijau..
  4. Geprek batang sereh dan lengkuas..
  5. Tumis bumbu halus, cabe, tomat, lengkuas, seher, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  6. Masukan ayam ke dalam bumbu yang sudah matang, tambahkan air lalu masukan irisan tomat dan asam jawa..
  7. Setelah mendidih masukan santan instan. Lalu didihkan..
  8. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin..
  9. Setelah dingin bungkus daging ayam beserta dengan kuah, tomat dan bumbu-bumbu lainnya dengan daun pisang.
  10. Kukus selama 15 menit..
  11. Garang Asem Kukus siap dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *