AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Rebon/Teri Nasi Favorit

Peyek Rebon/Teri Nasi.

Resep Peyek Rebon/Teri Nasi Favorit Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Rebon/Teri Nasi. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Rebon/Teri Nasi.

Resep Peyek Rebon/Teri Nasi

  1. 200 g tepung beras.
  2. 1 sdm tepung tapioka.
  3. 1 buah telur.
  4. 5 lembar daun jeruk.
  5. 1 sdt kunyit bubuk.
  6. 5-6 siung bawang putih.
  7. 1 sdm ketumbar bubuk.
  8. 3 buah kemiri.
  9. 1 sdt lada bubuk.
  10. 300 air matang.
  11. 1 sdm santan (saya pakai kara).
  12. 1 ruas kencur.
  13. secukupnya Garam.
  14. secukupnya Rebon/Teri Nasi.

Instruksi Memasak Peyek Rebon/Teri Nasi

  1. Haluskan bumbu : Bawang putih, kencur, ketumbar, lada, kunyit, kemiri, garam.
  2. Cuci bersih rebon atau teri nasi.
  3. Potong-potong memanjang daun jeruk.
  4. Campurkan semua bahan : Tepung terigu dan tapioka dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit, tambahkan telur dan santan. Aduk rata.
  5. Tekstur yg bagus tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
  6. Goreng dengan minyak panas, mulai dari tepian wajan. Lebih bagus hasilnya menggunakan wajan anti lengket dan minyak yg banyak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *