AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Teri dan Udang Paling Enak

Peyek Teri dan Udang.

Resep Peyek Teri dan Udang Paling Enak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Teri dan Udang. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Teri dan Udang.

Resep Peyek Teri dan Udang

  1. 1/4 kg udang.
  2. 2 plastik teri.
  3. Bumbu halus.
  4. 3 butir bawang putih.
  5. 1/3 ruas jari kunyit (sedikit aja buat warna).
  6. 2 sdm ketumbar.
  7. Sedikit air.
  8. Bahan adonan.
  9. 10 sdm tepung beras.
  10. 3 sdm tepung terigu.
  11. Secukupnya garam.

Lalu tuangkan adonan dan taruh udang diatasnya. Lakukan terus hingga semua bahan habis. Goreng peyek sampai matang dan kering berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam toples setelah peyek teri dingin.

Cara Memasak Peyek Teri dan Udang

  1. Blender semua bahan pada bagian bumbu halus. Fungsi air supaya ketumbar bisa ikut tercampur, krn biasanya ketumbar sulit diblender (air bisa ditambahkan sesuai kebutuhan)..
  2. Campurkan bumbu halus dengan bahan adonan, ratakan. Boleh cicipi rasa apakah kurang garam atau sudah pas..
  3. Cuci bersih udang dan teri. Masukkan keduanya yg ingin digoreng ke adonan, ratakan. Udang, teri, dan adonan yg masih sisa bisa masuk kulkas..
  4. Goreng adonan peyek dengan api sedang cenderung kecil supaya adonan bisa melebar dan matang dengan baik. Selesai..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *