AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem ayam kampung homemade

Garang Asem ayam kampung homemade.

Resep Garang Asem ayam kampung homemade Kita akan membuat Garang Asem ayam kampung homemade menggunakan 20 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem ayam kampung homemade .

Resepnya Garang Asem ayam kampung homemade

  1. 1 kg Ayam kampung.
  2. 500 ml Santan encer.
  3. 5 buah Belimbing wuluh.
  4. 3 lembar Daun jeruk.
  5. 5 lembar Daun salam.
  6. 1/2 sdt Gula merah.
  7. 1/2 sdt Gula pasir.
  8. 1/2 sdm Garam.
  9. Tomat hijau 8 buah yg sedang.
  10. sesuai selera Cabe rawit.
  11. Daun pisang secumupnya.
  12. Bumbu yg dihaluskan :.
  13. 4 buah Bawang putih.
  14. 8 buah Bawang merah.
  15. 6 butir Kemiri.
  16. 1/2 sdt Merica.
  17. 1/2 sdt Ketuncar.
  18. 1 ruas jari Kunyit.
  19. 1 ruas jari Jahe.
  20. 1 ruas jari Lengkuas.

Cara Memasak Garang Asem ayam kampung homemade

  1. Potong ayam kecil2, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukan santan, salam dan daun jeruk.
  3. Masukan ayamnya kemudian belimbing wuluh, tomat dan cane rawit.
  4. Sesekali aduk biar santan nya tidak lecah, kalo ayamnya masih alot tambahin air secukupnya sampe ayamnya empuk tapi airnya jng sampe abis.
  5. Setelah empuk bungkus ayam dengan daun pisang kemudian kukus selama 30 Menit.
  6. Selamat mencoba….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *