AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem ayam

Garang Asem ayam.

Resep Garang Asem ayam Kita akan membuat Garang Asem ayam menggunakan 15 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem ayam .

Resepnya Garang Asem ayam

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 3 buah tomat hijau, sy merah setengah ijo krn lagi gk ada hijau.
  3. 3 buah asem belimbing, susah dicari jd sy pakai asem jawa.
  4. 5 buah cabe merah.
  5. 4 buah cabe rawit merah.
  6. 4 buah cabe rawit hijau.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. 1 ruas jari lengkuas, dibagi 3 digeprek.
  10. 3 lembar daun salam.
  11. 1 buah jeruk nipis.
  12. 2 buah santan kara diencerkan dengan 1 gelas belimbing air putih.
  13. 2 lembar sereh, dipotong dibagi 3.
  14. 3 lembar daun pisang.
  15. 3 buah plastik.

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi.

Cara Memasak Garang Asem ayam

  1. Cuci bersih ayam dan semua bahan.
  2. Rebus ayam sampai matang sempurna lalu potong sesuai selera untuk 3 bungkus tumtuman.
  3. Potong semua bahan cabe dan bawang yang nantinya juga akan dibagi menjadi 3.
  4. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, alasi dengan plastik agar tidak tumpah saat dikukus, masukan satu persatu bahan mulai dari ayam, asaem jawa, cabe, bawang, santan dan tomat, tambahkan perasan jeruk nipis serta lengkuas dan daun salam.
  5. Siapkan kukusan dengan air yang sudah mendidih, kukus tumtuman ayam selama 30 menit.
  6. Garang asem siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *