AkuSukaMasak.com

Resep GARANG ASEM HERITAGE mix TahU

GARANG ASEM HERITAGE mix TahU.

Resep GARANG ASEM HERITAGE mix TahU Kita akan memasak GARANG ASEM HERITAGE mix TahU menggunakan 19 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak GARANG ASEM HERITAGE mix TahU .

Resepnya GARANG ASEM HERITAGE mix TahU

  1. 1/2 kg ayam potong2 (atau sesuai selera porsi).
  2. 5-10 ati ampela, potong2.
  3. 4-5 tahu potong dadu.
  4. 1 ruas besar jahe, iris slice tipis2)- bisa ikut dimakan.
  5. 1 ruas lengkuas muda (iris slice tipis2)- bisa ikut dimakan.
  6. 5 cabe merah keriting, rajang.
  7. 5 cabe rawit hijau, rajang (atau sesuai selera pedas).
  8. 10 cabe merah setan, utuh.
  9. 5 lembar daun salam, potong jd dua.
  10. 10 lbr daun jeruk.
  11. 2-3 btg serai geprek, lalu potong2 1-2 cm.
  12. 1-2 jempol asam jawa, cairkan.
  13. 6-10 bawang merah (tgt besar kecil), rajang.
  14. 3-5 bawang putih (tgt besar kecil), rajang.
  15. 2-3 tomat, iris2.
  16. Garam + Gula secukupnya (selera).
  17. 1/2 Kara santan instan (untuk yg packing kotak kecil spt poto).
  18. atau 1 buah santan kara packing segitiga.
  19. Daun pisang.

Untuk mengukus garang asem ayam, gunakanlah kukusan Tupperware Steam It (lihat di Lazada DISKON) yang praktis. Chicken Gently Boiled In Spices And Coconut Milk. Grilled Rice Wrapped In Banana Leaf, Served With Ayam Kremes, Tahu Goreng, Tempe Goreng And Sayur Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem Ayam. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah.

Cara Memasak GARANG ASEM HERITAGE mix TahU

  1. Siapkan bahan dan lakukan petunjuk diatas. Untuk bungkus daun pisang, sebaiknya dipanas2kan sbntar diatas kompor agar lentur shg tdk mudah robek saat dipakai untuk membungkus ya Bun..
  2. Ambil air 1 mug/gelas, lalu tuang santan, aduk.
  3. Campur semua bahan + santan dan air asam, KECUALI : Tahu-agar tdk hancur (tahu cukup dicelupkan pd kuah adukan saat akan dibungkus sj), daun salam, daun jeruk, slice lengkuas, jahe, cabe setan utuh. Tambakan garam dan gula secukupnya, aduk rata..
  4. Siapkan bungkusan daun pisang dan masukkan bahan2 diatas. Mulai dari daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai. Lalu tuang bahan daging diatasnya. Tambahkan tahu dan cabai setan. Bungkus rapi..
  5. Mulai kukus skitar 1/2 jam. Jika daun sdh mulai layu lunak dan bau harum tercium semerbak, tandanya sdh tanak bun. Siap diangkat..
  6. Sajikan. Sangat lezat dan segar, wangi rempah dan daun pisangnya ngeblend sekali heee๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‹.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *