AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek Teri Kacang Terbaik

Rempeyek Teri Kacang.

Resep Rempeyek Teri Kacang Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek Teri Kacang. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek Teri Kacang.

Resep Rempeyek Teri Kacang

  1. 150 gr teri medan.
  2. 100 gr kacang tanah.
  3. 500 gr tepung beras.
  4. 1 sdm sagu.
  5. 1 sdt kaldu ayam.
  6. 8 lbr daun jeruk (iris halus).
  7. 1 bks santan instant segitiga (65 ml).
  8. 500 ml air.
  9. 1 lt minyak goreng.
  10. Bumbu halus;.
  11. 3 ruas kencur.
  12. 1 sdm ketumbar.
  13. 5 btr kemiri.
  14. 4 siung bawang putih.
  15. 1 sdm garam.

Langkah – Langkah Rempeyek Teri Kacang

  1. Haluskan semua bumbu, etelah itu siapkan wadah atau mangkuk besar, campur semua bahan dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan encer, tidak terlalu kental, kemudian aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada tepung yg bergerindil. Tes rasa apabila kurang asin bisa tambahkan lg garamnya..
  2. Apabila adonan dirasa sudah cukup dan kekentalannya juga sudah pas. Siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, tuang adonan sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur dgn cara memanjang agar hasil peyek tipis dan renyah. Gunakan api sedang, dan jangan lupa sesekali dibalik agar peyek tidak gosong dan matangnya bisa merata..
  3. Setelah peyek berwarna kuning keemasan, angkat kemudian tiriskan. Simpan dalam wadah toples agar peyek tetap renyah. Cocok buat gantinya kerupuk saat makan atau bisa juga dijadikan cemilan dirumah..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *