AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ayam

Garang asem ayam.

Resep Garang asem ayam Kita akan memasak Garang asem ayam menggunakan 14 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ayam .

Resepnya Garang asem ayam

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera.
  2. 6 biji tomat hijau potong2.
  3. 4 biji belimbing wuluh (aq skip, cukup pake tomat hijau saja).
  4. sesuai selera Cabe rawit setan.
  5. 1 ruas lengkuas iris tipis2.
  6. 1 ruas jahe iris tipis.
  7. 2 batang serai ambil putihnya geprek.
  8. 3 lembar daun salam.
  9. 4 lembar daun jeruk.
  10. 6 siung bawang merah iris tipis.
  11. 4 siung bawang putih iris tipis.
  12. secukupnya Garam, gula, lada bubuk.
  13. secukupnya santan.
  14. secukupnya Daun pisang.

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi.

Cara Memasak Garang asem ayam

  1. Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera lalu sisihkan.
  2. Siapkan daun pisang, tata potongan ayam diatas daun pisang, lalu irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai, rawit setan utuhan(atau bisa ditaburkan setelah garang asam matang), tomat hijau (sisakan sedikit tomat hijau untuk taburan waktu garang asam sudah matang), lalu beri santan secukupnya, beri garam, gula, lada bubuk secukupnya, kemudian bungkus dan semat daun pisang, pastikan tidak bocor.
  3. Panaskan kukusan, setelah panas masukkan garang asem, masak selama kurleb 30-45 menit dg api kecil sedang.
  4. Setalah matang, angkat dan sajikan selagi hangat, oia, jgn lupa beri tambahan irisan tomat hijau dan cabe rawit utuhan lg, biar tambah seger.
  5. Selamat mencoba ☺️.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *