AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem kuah bening

Garang asem kuah bening.

Resep Garang asem kuah bening Kita akan memasak Garang asem kuah bening menggunakan 17 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem kuah bening .

Resepnya Garang asem kuah bening

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 1/2 kg ati ampela.
  3. secukupnya Daun pisang.
  4. Plastik.
  5. Bahan yang diiris.
  6. 1/4 kg tomat hijau (1 biji iris bagi 4).
  7. 21 buah cabe rawit (utuhan).
  8. Batang serai (iris dg ukuran kurleb 5 cm).
  9. Lengkuas (iris kecil dan tipis kira" panjang 2cm).
  10. 10 lbr Daun salam (bagi 2).
  11. Bumbu halus.
  12. 3 bwp.
  13. 7 bwm.
  14. 3 kemiri.
  15. secukupnya Garam.
  16. secukupnya Kaldu bubuk.
  17. secukupnya Gula pasir.

Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Cara Memasak Garang asem kuah bening

  1. Cuci bersih ayam dan ati ampela, lalu rebus setengah mateng, lalu pisahkan antara air dg ayam dan ati nya.
  2. Air rebusan tadi dipakai untuk kuahnya lalu tambahkan bumbu halus ke dalam kuah.
  3. Setelah bahan disiapkan, selanjutnya tata dg urutan daun pisang 2 lbr, plastik, lalu masukan isianya.
  4. Setiap 1 bungkus aku isi dengan 1 potong ayam/ati ampela, 3 iris tomat, 2 buah cabai rawit, daun salam, lengkuas, lalu 2 centong kuah, setelah itu di bitingin/disteples.
  5. Setelah adonan dibungkus, lalu dikukus dengan panci kondisi air mendidih.
  6. Kukus selama 15 menit.
  7. Setelah daun layu, maka angkat, dan garang asem siap disantap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *