AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem

Garang Asem.

Resep Garang Asem Kita akan memasak Garang Asem menggunakan 16 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem .

Resepnya Garang Asem

  1. 500 gram ayam (saya pilih dada).
  2. 20 buah tomat hijau kecil-kecil.
  3. 5 buah belimbing wuluh (saya ganti asam jawa karena stok tidak ada).
  4. 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
  5. 1 batang daun bawang.
  6. 5 cm lengkuas di geprek.
  7. 10 lembar daun salam.
  8. 100 ml santan kental.
  9. 1 sdt lada bubuk.
  10. 5 siung bawang merah iris.
  11. 3 siung bawang putih iris.
  12. 1 cm jahe iris halus.
  13. 2 batang serai.
  14. 4 lembar daun jeruk.
  15. secukupnya gula, garam, penyedap.
  16. daun pisang untuk membungkus.

Cara Memasak Garang Asem

  1. Potong-potong ayam sesual selera, cuci bersih. potong-potong tomat dan daun bawang iris serong, cabe rawit (boleh di potong atau utuh).
  2. Tumis bawang merah, putih, lada bubuk sampai harus masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. masuk kan santan. tambahkan gula, garam dan penyedap. test rasa.
  3. Masukkan ayam aduk rata, kemudian di bungkus dengan daun pisang. selanjutnya di kukus hingga matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *