AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung.

Resep Garang Asem Ayam Kampung Kita akan memasak Garang Asem Ayam Kampung menggunakan 19 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam Kampung .

Resepnya Garang Asem Ayam Kampung

  1. 1 kg ayam kampung.
  2. 40 gram santan.
  3. 3 lembar daun salam.
  4. 2 buah tomat hijau dipotong.
  5. 8 buah belimbing wuluh dipotong.
  6. Cabai merah besar.
  7. secukupnya Garam dan gula.
  8. Kaldu jamur.
  9. Daun pisang.
  10. Bumbu yang dihaluskan.
  11. 8 siung bawang merah.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 3 ruas kunyit.
  14. 2 buah kemiri.
  15. 10 cabe keriting.
  16. Bumbu yang digeprek.
  17. 2 serai.
  18. 3 ruas lengkuas digeprek.
  19. 3 ruas jahe digeprek.

Cara Memasak Garang Asem Ayam Kampung

  1. Rebus ayam setengah matang..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan jika sudah beraroma wangi, tambahkan bumbu yang digeprek, gula, garam, santan (40 gram) dengan air 240 ml, dan daun salam. Jika sudah masak, dinginkan..
  3. Bungkus ayam setengah matang dengan daun pisang, tambahkan/siram dengan bumbu yang telah dimasak kemudian tambahkan dengan potongan belimbing wuluh, potongan tomat, potongan cabai merah besar..
  4. Kukus selama kurang lebih 45 menit..
  5. Setelah matang, angkat dan siap untuk dinikmati..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *