AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam Potong

Garang Asem Ayam Potong.

Resep Garang Asem Ayam Potong Kita akan membuat Garang Asem Ayam Potong menggunakan 24 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam Potong .

Resepnya Garang Asem Ayam Potong

  1. Bahan Marinasi Ayam :.
  2. 1 ekor Ayam Potong (potong sesuai selera).
  3. 2 buah Jeruk Nipis diperas di ayam.
  4. Secukupnya Garam.
  5. Bumbu Cemplung Waktu Kukus :.
  6. 2 buah Tomat Hijau iris menjadi 8 bagian.
  7. 2 buah Tomat Merah iris menjadi 8 bagian.
  8. 8 buah Belimbing Wuluh.
  9. 5 lembar Daun Salam.
  10. 5 lembar Daun Jeruk.
  11. 8 biji Lombok Kecil.
  12. Secukupnya Daun Kemangi.
  13. Bumbu Iris untuk diGongso dengan Ayam:.
  14. 8 siung Bawang Merah.
  15. 4 siung Bawang Putih.
  16. 1 Ruas Jahe.
  17. 1 Ruas Lengkuas.
  18. 4 Batang Sereh.
  19. 2 buah Santan Kara.
  20. Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa.
  21. Bahan Pelengkap :.
  22. Secukupnya Daun Pisang.
  23. Secukupnya Tusuk Lidi.
  24. Secukupnya Plastik Kiloan.

Cara Memasak Garang Asem Ayam Potong

  1. Marinasi Ayam selama 20 menit agar tidak amis..siapkan bumbu nya semua…
  2. Gongso bumbu iris hingga harum..masukkan ayam dan sedikit air hingga ayam tenggelam..masak hingga mendidih..kemudian masukkan santan masak hingga sedikit menyusut dan bumbu menyerap..kemudian masukkan dalam plastik kiloan bersama dengan bahan bumbu yang lain..dibagi secara merata disetiap plastiknya…
  3. Kemudian bungkus dengan daun pisang..kukus selama 20 menit hingga matang..dan siap disajikan…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *