AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ayam

Garang asem ayam.

Resep Garang asem ayam Kita akan memasak Garang asem ayam menggunakan 14 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ayam .

Resepnya Garang asem ayam

  1. 1/2 ekor ayam kampung/negeri.
  2. 1 bh jeruk nipis.
  3. 200 ml santan encer atau sesuaikan dgn keinginan byk nya kuah.
  4. 3 lbr daun salam.
  5. Bumbu iris :.
  6. 2 batang serai.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. 1 bh tomat.
  10. Belimbing sayur sesuai selera (sy skip).
  11. Cabe rawit sesuai selera (sy skip).
  12. Cabe merah besar sesuai selera (sy skip).
  13. Gula, garam, penyedap rasa.
  14. Daun pisang.

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi.

Cara Memasak Garang asem ayam

  1. Cuci bersih ayam, potong2 mjd bbrp bagian dn kucuri air jeruk nipis, diamkan sejenak.
  2. Hidupkan kompor, rebus air di panci utk dikukus nanti.
  3. Iris tipis bumbu iris.
  4. Balurkan bumbu iris + daun salam + Gula Garam dn penyedap rasa ke ayam, aduk sampai rata.
  5. Siapkan daun pisang, bungkus satu2 per bagian ayam sprti bungkus botok, kalo tdk bisa membungkus daun pisang bisa dikasih mangkok/panci kecil/dll yg tahan utk dikukus trs dialasin daun pisang.
  6. Masukkan santan encer ke dalam bungkusan ayam tersebut.
  7. Kukus selama 1 jam dgn api kecil.
  8. Sudah deeeh siap disajikan selagi panas😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *