AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem mpasi 1+

Garang Asem mpasi 1+.

Resep Garang Asem mpasi 1+ Kita akan memasak Garang Asem mpasi 1+ menggunakan 22 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem mpasi 1+ .

Resepnya Garang Asem mpasi 1+

  1. Bahan isian.
  2. 1 kg ayam potong 14 bagian.
  3. secukupnya Daun pisang.
  4. Tusuk gigi secukupnya.
  5. 7 bh tomat hijau.
  6. 2 cm ruas sereh potong tipis jadi 7.
  7. 7 btg sereh.
  8. 7 lbr daun salam.
  9. 12 bh cabai rawit setan.
  10. 3 btg daun bawang.
  11. 4 siung bawang putih.
  12. 2 siung bawang merah.
  13. Bahan tumis.
  14. 65 ml santan kara (saya pakai setengahnya saja).
  15. 400 ml kaldu ayam.
  16. 1 bh jeruk nipis lalu peras airnya.
  17. Lada bubuk.
  18. secukupnya Garam.
  19. Bumbu halus.
  20. 3 siung bawang putih.
  21. 5 siung bawang merah.
  22. 1 bh kemiri.

Cara Memasak Garang Asem mpasi 1+

  1. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender dan sisihkan. Potong2 bahan isian.
  2. Rebus ayam yang sudah dipotong. Masukkan daun jeruk tambahkan garam secukupnya. Biarkan sampai ayam empuk..
  3. Air rebusan ayam tadi dijadikan kaldu. Lalu tambahkam santan yg sudah diencerkan dengan air terlebih dahulu. Masukkan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
  4. Siapkan 7 lembar daun pisang. Bungkus ayam potong tadi, masing2 bungkusan berisi: 2 potong ayam, 1btg sereh, 1 lbr daun salam, 2 bh cabai rawit setan, 1 iris lengkuas, 1 bh tomat yg diiris 4, bbrp iris bawang merah dan bawang putih. Sisihkan 1 bungkus tanpa cabai rawit setan untuk si kecil. Kukus selama kurleb 15mnt..
  5. Garang asem siap disantap. Si kecil pun lahap sekali mam nya. Karena daging ayam sudah empuk dengan bumbu segar yg meresap..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *