AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ayam

Garang asem ayam.

Resep Garang asem ayam Kita akan membuat Garang asem ayam menggunakan 18 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ayam .

Resepnya Garang asem ayam

  1. Bahan :.
  2. 500 gr Ayam,cuci bersih,potong sesuai selera.
  3. Daun pisang.
  4. Bumbu halus:.
  5. 1/2 sdt Ketumbar.
  6. 1/4 sdt Merica.
  7. 2 buah Cabe merah keriting.
  8. 4 butir Kemiri.
  9. 2 buah Cabe rawit (tambahan dari saya).
  10. secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
  11. Bumbu iris:.
  12. 12 buah Cabe rawit utuh (saya iris dan campur cabe rawit hijau).
  13. 2 buah Tomat merah dan hijau.
  14. 3 lembar Daun salam ,sobek2.
  15. 4 lembar Daun jeruk ,buang tulang dan sobek2.
  16. 2 batang Serai ,iris2 (saya hanya digeprek).
  17. 2 cm Lengkuas , iris (saya geprek).
  18. 1 batang Daun bawang ,iris2(tambahan dari saya).

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi.

Cara Memasak Garang asem ayam

  1. Rebus ayam hingga matang, sisihkan..
  2. Siapkan bumbu yang diiris,sisihkan..
  3. Haluskan bahan bumbu halus,masukkan ayam aduk lalu tambahkan air secukupnya,beri garam,gula dan kaldu bubuk cek rasa..
  4. Ambil 2 lembar daun pisang,masukkan potongan ayam,tambahkan dengan bumbu irisnya dan air secukupnya lalu bungkus dengan disemat lidi..
  5. Kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *