AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ayam belimbing wuluh

Garang asem ayam belimbing wuluh.

Resep Garang asem ayam belimbing wuluh Kita akan membuat Garang asem ayam belimbing wuluh menggunakan 13 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ayam belimbing wuluh .

Resepnya Garang asem ayam belimbing wuluh

  1. 500 gr ayam.
  2. 5 biji belimbing wuluh.
  3. 65 ml santan kara.
  4. 4 buah lombok hijau.
  5. 1 buah lombok merah.
  6. 4 buah rawit.
  7. Bawang merah.
  8. Bawang putih.
  9. 2 batang serai(uk kecil).
  10. 2 lbr daun salam.
  11. 3 buah daun jeruk.
  12. 3 sdm minyak goreng.
  13. Sck Gula,garam.

Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Tanaman ini termasuk ke dalam genus Averrhoa dan famili Oxalidaceae. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Resep Garang Asem Ayam – Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?

Cara Memasak Garang asem ayam belimbing wuluh

  1. Cuci dan potong kecil ayam,lalu beri jeruk nipis.aduk perlahan.diamkan 15 menit.
  2. Iris bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe hijau,geprek serai.potong belimbing wuluhnya.
  3. Masukan margarine dan minyak goreng diwajan,setelah cukup panas masukan bawang merah dan bawang putih.jika bawangnya setengah masak,masukan cabe cabeannya..
  4. Setelah harum,masukan ayamnya(sebelumnya sudah dicuci)aduk rata.tuang air;beri garam dan gula,cabe rawit..
  5. Setelah air menyusut masukan santan,aduk rata..
  6. Note: garang asem bisa langsung dihidangkan,tetapi bisa juga setelah langkah no 5(didinginkan dulu) garang asemnya di bungkus daun pisang yg sebelumnya di alasi plastik bening,lalu dikukus.baru dihidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *