AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Teri Bikin Jadi Laper

Peyek Teri.

Resep Peyek Teri Bikin Jadi Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Teri. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Teri.

Resep Peyek Teri

  1. 500 gr tepung beras.
  2. 1 sdm munjung tepung sagu.
  3. 300 ml santan sedang.
  4. 400 ml air.
  5. 1 butir telur.
  6. 10 lbr daun jeruk buang tulangnya iris halus.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 30 gr kemiri.
  9. Secukupmya garam.
  10. 1 sdt kaldu bubuk4 cm kencur.
  11. 100 ml air.
  12. 1 sdm ketumbar.
  13. Secukupnya kacang tanah bisa dipotong2 (me. Di tumbuk biar pecah.
  14. Secukupnya teri (teri apa saja atau rebon).

Langkah – Langkah Peyek Teri

  1. Rendam dan Cuci bersih teri dan rebon tiriskan smpai bnar2 tiris. khusus rebon sy sempatkan menjemur sebentar. Untuk teri dan rebon tetap disangrai dulu agar tdk trlalu basah..
  2. Campur tepung telur santan dan bumbu aduk rata tambahkan air perlahan2 aduk hand whisk smpai bnar2 larut tdk bergerindil..
  3. Untuk kekentalan gunakan filling jika dirasa sudah cukup hentikan penggunaan air. Jd adonan peyek tdk kental dan tidak encer..
  4. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Gunakan wajan yg tdk lengket dan sutil tipis dan ceper..
  5. Ambil satu sendok sayur adonan kmudian taburi teri di atasnya lalu tuang kepinggiran wajan,.
  6. Siram2 dgn minyak sampai terlepas. Lakukan bbrp kali sesuai daya tampung wajan. Goreng hingga kekuningan lalu angkat. Lakukan sampai habis..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *