AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Teri #PR_Wantuteri Paling dicari

Peyek Teri #PR_Wantuteri.

Resep Peyek Teri #PR_Wantuteri Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Teri #PR_Wantuteri. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Teri #PR_Wantuteri.

Resep Peyek Teri #PR_Wantuteri

  1. 100 gram ikan teri.
  2. 300 gram tepung beras.
  3. 50 gram tepung kanji.
  4. 3 bawang putih.
  5. 3/4 sendok ketumbar bubuk.
  6. 2 cm kencur.
  7. 10 lembar daun jeruk.
  8. 3/4 sendok garam.
  9. 1/2 sendok kaldu bubuk.
  10. 1 telur ayam.
  11. 400 ml air matang.
  12. Minyak untuk menggoreng.

Instruksi Memasak Peyek Teri #PR_Wantuteri

  1. Rendam teri di air panas, cuci, tiriskan keringkan dg di jemur. Agar teri tetap renyah saat jadi peyek..
  2. Haluskan bawang kencur dan beberpa lembar daun jeruk. Sisa daun jeruk potong tipis tipis. Masukan wadah.
  3. Tambahkan air. Masukan tepung adonan encer tidak terlalu kental dan beri garam ketumbar & kaldu bubuk masukan telur (kocok sebetar) aduk sampai rata. Koreksi rasa..
  4. Siapkan penggorengan. Ambil satu gayung sayur adonan masukan 5-7 ikan teri ke centong sayur. (kenapa tidak di masukan ke adonan, supaya teri tidak melempem basah di adonan) Lalu masukan ke wajan dengan cara menungkan ke pinggir wajan di agak atas permukaan minyak dengan di tuang menyamping agar peyek lebar. Goreng sampai kekuningan lalu angkat tiriskan..
  5. .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *