AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Telur Rebus

Garang Asem Telur Rebus.

Resep Garang Asem Telur Rebus Kita akan membuat Garang Asem Telur Rebus menggunakan 19 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Telur Rebus .

Resepnya Garang Asem Telur Rebus

  1. 500 gr Telur Ayam Rebus kupas.
  2. 4 buah Tomat agak merah.
  3. 150 gr Bawang merah.
  4. 150 gr Bawang putih.
  5. 10 buah Cabe rawit.
  6. 5 buah Cabe merah besar.
  7. 3 buah Cabe hijau besar.
  8. 2 bks santan kara.
  9. 8 lembar Daun Salam.
  10. 6 lembar Daun Jeruk nipis.
  11. 1 ruas Jahe.
  12. 1 ruas Kencur.
  13. 1 ruas Lengkuas.
  14. 1 telunjuk Kunyit.
  15. 3 barang serai di keprek.
  16. 10 buah Blimbing wuluh.
  17. Minyak goreng untuk menumis.
  18. secukupnya Daun pisang.
  19. Tusuk gigi sebagai penyemat.

Cara Memasak Garang Asem Telur Rebus

  1. Cuci bersih bahan bumbu kemudian tiriskan.
  2. Potong kasar Cabe merah besar, Cabe hijau besar, Tomat dan Blimbing wuluh, Cabe rawit biarkan utuh.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali yang di iris dan daun salam, daun jeruk purut serta serai.
  4. Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai harum tambahkan pula serai dan daun jeruk purut biarkna sampai harum.
  5. Masukkan telur yg sdh di rebus tadi beserta santan kara aduk-aduk terus jangan sampai santan pecah.
  6. Baru masukkan tomat dan cabe irisan tadi biarkan 5 menit angkat.
  7. Ambil daun pisang yg di sdh di bersihkan alasi sama daun salam masukkan telur yg sdh di bumbui tadi baru taburi blimbing wuluh dan cabe rawit di atasnya bungkus dan kukus kembali 20 mnt.
  8. Bila sdh angkat dan hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *