AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Kacang-Teri Bikin Laper

Peyek Kacang-Teri.

Resep Peyek Kacang-Teri Bikin Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Kacang-Teri. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Kacang-Teri.

Resep Peyek Kacang-Teri

  1. 450 gram tepung beras.
  2. 1 sendok kanji.
  3. 250 gram kacang tanah, diiris-iris.
  4. 100 gram teri, dibelah dua.
  5. 2 butir telur.
  6. 700 ml air.
  7. secukupnya Garam.
  8. Penyedap rasa,atau masako kalau suka.
  9. 15 lembar daun jeruk,diiris halus.
  10. Bumbu yg dihaluskan :.
  11. 7 buah kemiri.
  12. 2 sdm ketumbar.
  13. 7 siung bawang putih.
  14. 1 ruas kunyit.
  15. 4 ruas kencur,kalau suka.
  16. Minyak goreng yg banyak.

Resep Peyek Kacang Teri selalu membuat lidah kita dengan teksturnya yang renyah. Kacang-kacangan banyak dihindari karena dianggap mudah memancing timbulnya jerawat di wajah terutama bagi para wanita. Sebenarnya peyek itu ada beberapa macam seperti peyek kacang tanah, peyek teri, peyek udang, peyek rebon, dll. Cara membuatnya pun cukup mudah kok dan tidak terlalu ribet.

Cara Memasak Peyek Kacang-Teri

  1. Setelah dicuci,iris2 kacang tanahnya.
  2. Begitu juga terinya, dibelah jadi dua.
  3. Haluskan bumbu, klo saya sih diblender biar cepet,iris halus daun jeruknya. Duh kurang kencur😩 saya bikinnya malem, tadi siang kelupaan beli di kedai😩 gk masalah deh bisa skip,tetep enak..dijamin !.
  4. Siapkan wadah, tuangkan tepung beras,kanji,telur,bumbu yg sdh dihaluskan,daun jeruk. Aduk sambil menuangkan air sedikit demi sedikit..
  5. Nah jadinya seperti ini, adonannya encer..
  6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng peyek kira2 1/3 sinduk(entong). Caranya ambil 1/3 sinduk adonan tepung, lalu taburkan di atasnya kacang/ teri.
  7. Tuangkan adonan di atas pinggir wajan, mengarah ke samping. Abaikan wajan saya yg jelleekk😩.
  8. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
  9. Goreng sampai matang kecoklatan. Seperti ini lho,nampak dari dekat. Mudah bukan ?😍😍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *