AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ikan kerapu

Garang asem ikan kerapu.

Resep Garang asem ikan kerapu Kita akan memasak Garang asem ikan kerapu menggunakan 18 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ikan kerapu .

Resepnya Garang asem ikan kerapu

  1. ikan kerapu dicuci sampai bersih.
  2. Sereh.
  3. Lengkuas.
  4. Daun jeruk.
  5. tomat hijau dipotong2.
  6. ato 8 buah blimbing wuluh sesuai selera.
  7. Jeruk nipis.
  8. Bumbu.
  9. bawang putih.
  10. bawang merah.
  11. cabe merah besar iris serong.
  12. cabe rawit di iris serong bila suka pedez bisa ditambah.
  13. jahe dibakar.
  14. kunyit dibakar.
  15. Garam.
  16. Gula.
  17. Royco sapi.
  18. Minyak utk menumis.

Bisa dibilang daging ikan kerapu tikus adalah yang paling. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java.

Cara Memasak Garang asem ikan kerapu

  1. Bersihkan ikan lalu dikucuri jeruk nipis dan garam dikit diaamkan bentar.
  2. Bakar kunyit dan jahe lalu diiris2 bumbu2 lainnya jg diiris semua kecuali lengkuas sereh dan daun jeruk.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan duo cabe sampai harum jg lalu masukan lengkuas,sereh,daun jeruk sampai lanyu beserta kunyit dan jahe kemudian masukan 2 gelas air lalu bumbui garam,gula,royco.
  4. Nunggu agk meletup2 baru ikan dimasukan tutup sebentar nunggu agk mendidih baru tomat dan blimbing wuluh dimasukan aduk2 bentar nunggu mendidih dan koreksi rasa.stlah dirasa pas rasanya dan tomat dan blimbing udang agk layu matikan api dan siap dihidangkan heem segeer.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *