AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek udang dan teri kering Paling dicari

Rempeyek udang dan teri kering.

Resep Rempeyek udang dan teri kering Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek udang dan teri kering. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek udang dan teri kering.

Resep Rempeyek udang dan teri kering

  1. 500 gram tepung beras.
  2. 250 gr tepung kanji.
  3. 2 ons udang dan teri kering.
  4. 1 butir telur.
  5. 500 ml santan.
  6. 500 ml air.
  7. Bumbu-bumbu :.
  8. 1 ruas kunyit.
  9. 1 ruas kencur.
  10. 4 biji daun jeruk.
  11. 1 sdt ketumbar.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 1 sdt garam.
  14. 3 biji kemiri.
  15. 1/2 sdt merica (bisa di skip).
  16. 1/2 sdt penyedap (bisa di skip).
  17. 500 ml minyak goreng.

Home » ANEKA CAMILAN » RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG. Rempeyek atau sering disebut peyek merupakan camilan dengan khas rasa gurih dan renyah. Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok hingga kering, angkat dan tiriskan. Ebi adalah udang kering yang diawetkan dengan salah satu cara pengawetan udang dengan cara dikeringkan.

Langkah – Langkah Rempeyek udang dan teri kering

  1. Haluskan semua bumbu sampai halus..
  2. Campur tepung beras, tepung kanji, santan, telur dan air. Masukkan air sedikit semi sedikit agar tidak terlalu encer atau kental. Aduk semua bahan sampai rata dan tidak ada tepung yang menggumpal..
  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, udang dan teri kering. Aduk sampai rata..
  4. Setelah tercampur semua. Panaskan minyak di wajan. Kemudian masukkan satu sendok sayur adonan rempeyek di pinggir wajan. Jika ada adonan yang tidak kena minyak maka siram dengan minyak sedikit nanti adonan akan turun dan masuk ke minyak..
  5. Goreng rempeyek hingga coklat atau terlihat keras dan dibalik. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Selamat mencoba…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *