AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek Teri Kriuk Bikin Jadi Laper

Rempeyek Teri Kriuk.

Resep Rempeyek Teri Kriuk Bikin Jadi Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek Teri Kriuk. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek Teri Kriuk.

Resep Rempeyek Teri Kriuk

  1. 220 gr Tepung Beras.
  2. 40 gr Tepung Sagu.
  3. 1/4 sdt Garam.
  4. 1/3 sdt Royco Ayam.
  5. Secukupnya Merica.
  6. 4 sdt Ketumbar bubuk.
  7. 1 butir Kuning Telur.
  8. Bumbu halus:.
  9. 3 Bawang merah.
  10. 4 Siung Bawang putih.
  11. 4 bh Kemiri disangrai.
  12. 3-4 cm Kencur.
  13. 1 cm Kunyit dibakar.
  14. Secukupnya air.
  15. 400 ml Santan encer (75 ml Santan kental + 325 ml Air).
  16. 40 gr atau Secukupnya Teri Medan.
  17. 8 lbr Daun Jeruk purut buang tulangnya, diiris tipis atau dicincang.

Langkah – Langkah Rempeyek Teri Kriuk

  1. Blender/ haluskan bawang merah,putih, kemiri, kencur, kunyit dgn sedikit air, sisihkan.
  2. Siapkan mangkok besar, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam, gula, royco, merica, ketumbar bubuk, kuning telur, bumbu halus, aduk rata..
  3. Masukkan air Santan sedikit demi sedikit sambil diaduk terus sampai rata, masukkan daun jeruk purut..
  4. Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan secukupnya teri, siram pelahan pada dinding kuali, (dinding kuali diatas& berdekatan dgn minyak goreng jgn lgsg di minyaknya).Siram2 dgn minyak goreng pada dinding kuali untuk membantu gorengan turun ke minyak.Goreng dengan api kecil sampai matang, tiriskan. Lakukan sampai habis.
  5. Kalau mau buat rempeyek kacang/ udang tinggal ganti teri dengan kacang/ udang saja. Dan garamnya ditambahin. Selamat mencoba 😉.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *