AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek Kacang Empuk & Renyah Terenak

Rempeyek Kacang Empuk & Renyah.

Resep Rempeyek Kacang Empuk & Renyah Terenak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek Kacang Empuk & Renyah. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek Kacang Empuk & Renyah.

Resep Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

  1. 200 gr kacang tanah, cincang.
  2. 300 gr tepung beras.
  3. 100 gr tepung tapioka/maizena.
  4. 1 butir telur.
  5. 550 ml santan.
  6. 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
  7. Bumbu² halus:.
  8. 5 siung bawang putih.
  9. 5 butir kemiri.
  10. 5 cm kencur.
  11. 2 sdm ketumbar.
  12. sesuai selera Garam dan kaldu bubuk.

Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Tekstur kacang yang renyah sangat pas untuk dijadikan cemilan.

Langkah – Langkah Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

  1. Kacang cincang kasar, potong 2 atau 3. Sisihkan. Buat bumbu halus, lalu campurkan dengan santan, tepung beras, tepung tapioka/meizena dan telor. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan irisan daun jeruk. Aduk rata..
  2. Tambahkan kacang, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Jangan lupa cek rasa dgn menggorengnya sedikit terlebih dahulu..
  3. Panaskan minyak yg agak banyak diwajan/teflon. Aduk adonan lalu ambil dgn sendok sayur, lalu tuangkan ditepian wajan. Tunggu sampai adonan turun sambil disiram² dgn minyak. Gunakan api sedang ya. Goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. *Jika ada bagian yg belum kering sempurna, bisa digoreng kembali supaya tidak mudah melempem..
  4. Siap disajikan. Atau kalau buat stok simpan dalam toples kedap udara setelah dingin ya. Selamat mencoba,, ennaak banget👌👍😋.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *